日本 cha 茶 ちゃ
特定非営利活動法人
活 動 内 容
ワークショップ
・お茶の入れ方や歴史を学ぶ
・緑茶・紅茶・烏龍茶づくりの体験
・お茶作りの体験を親子で学ぶ
伊勢茶の調査
・伊勢茶の生産地を中心とした歴史調査と発信
・茶業関係団体や県や市町村の茶業関係部署の調査と発信
・伊勢茶の流通現場の調査と発信
お茶のある暮らしの提案
・衣食住の中で大切なお茶時間を提案し、みんなが健康で元気に暮らせることを題材にした勉強会
2月25日（日）
勉強会
【ここを知ったらウマくなる！】
－日本茶・珈琲を楽しむ話－
終了しました
3月10日（日）
歴史調査
【川俣谷のお茶の歴史と大谷嘉兵衛翁】
終了しました
4月27日（土）
体験教室
【新茶の手作り体験 2024】
終了しました
6月16日（日）
体験教室
【紅茶の手作り体験 2024】
終了しました
10月20日（日）
【伊勢茶を楽しん茶おう！】
開催予定
7月28日（日）
体験教室
【夏休みの子どもお茶育体験】
終了しました
9月16日（月）
体験教室
【ウーロン茶の手作り体験 2024】
終了しました
2024年の活動報告
2月勉強会
「ここを知ったらウマくなる！」
－日本茶・珈琲を楽しむ話－
令和6年2月25日（日）
三重県総合文化センター
生涯学習センター 中研修室
参加者 40名
簡単に楽しめる日本茶やコーヒーのドリンクやインスタント製品、手軽に飲むには便利なアイテムですが、ときには本格的な味わいや香りをゆっくり楽しみたい方に、知っておくと便利なお話。
茶葉や豆から淹れ方まで、実際に試飲しながら楽しく学んでいただきました。
当日の様子はブログから
4月体験教室
「新茶の手作り体験 2024」
令和6年4月27日（土）
四日市市茶業振興センター
参加者 19名
午前の部はなんとか天気がもってくれて、池田製茶（MARUIKE）さんの茶畑で茶摘みが出来ました。
午後の部ではレンジで手揉み茶を作りました。
レンジでチンして茶を作る方法に、伝統的な手揉み技術を合体させた「松ケ谷流」でした。
当日の様子はブログから
7月体験教室
「夏休み！親子でお茶博士に！」
～お茶について みて 触れて 楽しく学んじゃおう～
令和6年7月28日（日）
よこや製茶
参加者 11名
3月歴史調査
「川俣谷のお茶の歴史と大谷嘉兵衛翁」
令和6年3月10日（日）
大谷嘉兵衛資料館
参加者 30名
6月体験教室
「紅茶の手作り体験 2024」
令和6年6月23日（日）
松阪市飯南茶業伝承館
参加者 22名
9月体験教室
「烏龍茶の手作り体験 2024」
～ウーロン茶の香りを一緒に楽しんでみませんか～
令和6年9月16日（月）
四日市市茶業振興センター
参加者 25名
内茶畑から摘み取った茶葉を、一晩寝かせることで香りを引き立たせ、その後、大きな鍋で炒り、手で揉んで作ります。
できあがったウーロン茶とお茶請けでTeaTime！
当日の様子はブログから
